日本遺産推奨「JAPANRED備中吹屋」ブランド認定商品

日本遺産推奨「JAPAN RED 備中吹屋」ブランド認定制度とは

日本遺産推奨「JAPANRED備中吹屋」ブランド認定制度は、日本遺産「「ジャパンレッド」発祥の地ー弁柄と銅の町・備中吹屋ー」の認定を観光促進や地域活性化に活かすため、商品・サービスを認定し広く発信していこうとする制度です。

令和5年度、令和6年度に審査会が行われ、現在、商品3件、サービス1件の計4件が認定されています。

令和5年度認定「JAPANRED備中吹屋」ブランド商品のご紹介

●TAKASEBUNE BEER クラフトビール「弁柄（べんがら）」「銅（あかがね）」

吹屋の弁柄や銅をテーマにし、「弁柄」はその名の由来となるインドのベンガル地方のスパイスを使用した、華やかな香りとしっかりした苦みのあるビール、「銅」は高梁産の完熟柚子を使って開発した柚子の爽やかな香りと程よい苦みとキレのある酸味を楽しめるプレミアムビールです。
ラベルデザインの書は、岡山県出身の書家　中塚翠涛（すいとう）さんによるもの。

【お問い合わせ先】
備中松山社中合同会社（090-5703-9424）
contact@bm-shachu.com

●大典白菊　純米酒「あかいまち」

特色ある吹屋の赤い屋並みを取り入れた、オリジナルのラベルデザインが目印の日本酒です。熟成したお酒の柔らかな旨味と深い余韻を楽しめる酒質で、家族やお友達へのお土産でも喜んでいただける、インバウンドの方にも自国のフードとペアリングを楽しめる地酒です。

【お問い合わせ先】
白菊酒造株式会社（0866-42-3132）

●吹屋の和紅茶

原料となる茶葉は高梁で栽培している茶畑から、緑茶品種の茶葉を摘んで紅茶に仕上げています。外国産の紅茶と比べて渋みが少なく、ほんのりと甘い香りとしっかりとした味が特長です。「吹屋の和紅茶」は、吹屋の紅をイメージして水色がやや濃くなるように夏摘み、秋摘みをブレンドして紅茶に仕上げています。コクのある味で、ミルクティーに合います。

【お問い合わせ先】
百姓のわざ伝承グループ（0866-26-0255）

令和6年度認定「JAPANRED備中吹屋」ブランドサービスのご紹介

●吹屋ベンガラ染め体験

『吹屋ベンガラ染め体験』サービス提供施設　左から「麻田百貨店ベンガラ染工房」「下町ふらっと」

「吹屋ベンガラ染め体験」は“弁柄”を使った染色体験です。吹屋では、江戸時代中期の頃に、弁柄の製造が始まったとされ、全国シェア95％を占める一大産地となりました。吹屋由来の弁柄と吹屋の湧き水、大豆の豆汁を混ぜた染料を使っており、身体に優しく、大人から子供まで楽しめます。歴史ある赤い町並みのなかで、ベンガラ染めをお楽しみください。

【お問い合わせ先】※前日までに要予約（当日応相談）​

◆麻田百貨店ベンガラ染工房(0866-29-2311)
MAIL：order@bengara.co.jp

◆下町ふらっと
MAIL：fukiya.shimomaci.flat@gmail.com

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商品チラシ [PDFファイル／1.85MB]

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