高梁市山田方谷記念館で「備中ささげ」を使用した弁当を配布します

高梁市山田方谷記念館で「備中ささげ」を使用した弁当を配布します

　山田方谷の大河ドラマ化実現に向けて活動している真庭市の「株式会社 四方一商店」の芦田千秋氏が、方谷を顕彰する一環として発案し、方谷生誕の地である高梁市中井町の「方谷の里 農産加工」が製作した、「備中ささげ」を使用した弁当４０食を山田方谷記念館の来館者に無料配布します。

　■配布日時：令和４年１１月２３日(水・祝)　１１時～（無くなり次第終了）

　■配布場所：高梁市山田方谷記念館（高梁市向町２１）

　■費用：無料(山田方谷記念館への入館料が必要です)

　■入館料：大人500円、小中学生250円(高梁市在住の小中学生・65歳以上の方は無料)

　■その他：駐車場の台数が少ないので、駐車される際は係員の指示に従ってください。

＊備中ささげ（ダルマササゲ）・・・アフリカ原産の赤ささげ豆で、岡山県西部で広く栽培され、形状がだるまの頭の形に似ていることからその名がつけられた。小豆より粒が大きいのが特徴で、煮崩れしないため赤飯などに用いられることが多く、特に武家社会が発達した関東地方では、煮ると皮が破れてしまう小豆は切腹のイメージがあることから敬遠し、代わりにささげを使う。